大家好,今天我们要来聊聊如何养好一把紫砂壶。对于喜欢喝普洱茶的人来说,紫砂壶可是不可或缺的茶具。那么,我们一起来了解一下如何养好一把紫砂壶吧!
1. 泡普洱茶时,容积不宜过大。一般来说,泡普洱茶的紫砂壶容积要比泡乌龙茶的大些。云南大叶种茶本身
2. 选择合适的壶型。泡普洱茶宜选择脖大、耳桶饱满的壶型。出水一定要好,流以直流,剑流最好,口盖一般不宜过小,过小不利于壶内温度散发,尤其是品饮新制作的生茶时,紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好,象虚扁一类的壶型,饮用过程中口盖过大,热量散发太快,茶香就不能饮满。常用的壶型推荐象景洲石飘、仿古、标准水平、巨轮珠等。方型壶由于是方流,出水一般都较慢,不推荐。
3. 注意壶泥料。这里有一个前提就是喝普洱茶的目的是为了试茶还是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继续存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好,基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择朱泥段的泥料为宜,紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、吸烟味,用紫泥壶来泡渥堆味会减少很多,老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
4. 注意烧结温度与壶壁厚度。如果是泡干仓老茶,本身茶质就很好,苦涩度也低,水甜,就不必选用烧结温度低的壶,而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶,这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲,窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强,熟茶由于要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点,烧结温度低一下为好,宜选用红泥本山绿泥、降坡泥一类泥料所制的壶。
5. 注意保养。每次喝茶前,用少量开水冲淋壶身,让她充分受热。此谓温壶,可有效避免壶因骤冷骤热而产生的问题。喝完之后,将茶底倒出,清洗干净壶身倒扣,让其充分干燥。一壶侍一茶,不要几种茶混着冲泡,一个壶只泡一种茶,才会越养越润。
以上就是如何养好一把紫砂壶的小攻略,希望大家能够喜欢。如果大家有其他问题,欢迎在评论区留言,我们下期再见!